- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Πάρος
- Rada
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Κυκλάδες - Πάρος - Νάουσα
Ξεν. «Cove Paros»
Τηλέφωνο
: 2284055096
Τιμή
: € 35 - € 55
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημερινά μεσημέρι βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,5 / 20
Ατμόσφαιρα boho chic στο open air εστιατόριο του ξενοδοχείου «Cove Paros» που μοιάζει με φυσική συνέχεια της αμμουδιάς των Αγίων Αναργύρων, λίγο έξω από τη Νάουσα. Στο μενού που δημιούργησε ο βραβευμένος Γκίκας Ξενάκης και εκτελεί ο σεφ Φίλιππος Παναγόπουλος, κλασικές γεύσεις περνούν μέσα από ένα φίλτρο ανανέωσης και μετατρέπονται με μαεστρία σε μοντέρνες ελληνικές σπεσιαλιτέ όπως το μοσχαρίσιο ταρτάρ «ντολμαδάκι» και η χορτόπιτα με τραγανό φύλλο και κρέμα φέτας. Τα τραπέζια στρώνονται αραιά, το σέρβις περιποιείται με ευγένεια και το σκηνικό ευνοεί το ρομάντζο κάτω από τα αστέρια.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide