- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Επτάνησα
- Ζάκυνθος
- Dominicale
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Αργάσι
Τηλέφωνο
: 2695042817
Τιμή
: € 40 - € 70
Ανοιχτό
: Μάιο – Οκτώβριο / 6μμ – 11.30μμ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,5 / 20
Χτισμένο σαν ζακυνθινό αρχοντικό πάνω στη θάλασσα, το Dominicale μοιάζει κομμάτι του βενετσιάνικου πύργου που υψώνεται στο πλάι του. Το κινηματογραφικό σκηνικό συμπληρώνει η πράσινη αυλή με τα δέντρα που ατενίζει τη θάλασσα και την πόλη της Ζακύνθου στο ηλιοβασίλεμα. Η αρχοντιά του χώρου μεταφέρεται και στην κουζίνα με την εκλεκτή θαλασσινή πρώτη ύλη και πιάτα που αναδεικνύουν τη νοστιμιά της, από τα απλά ψητά ή τηγανητά ψάρια που διαλέγεις από την πλούσια βιτρίνα, μέχρι τη signature μακαρονάδα θαλασσινών, τον αστακό με κριθαρότο αγριομάραθου, το ψάρι ημέρας σε κερκυραϊκό μπιάνκο ή μπουρδέτο. Οι δημιουργικές πινελιές του σεφ Δημοσθένη Ντάνου προσθέτουν ενδιαφέρον σε πολλά από τα πιάτα του μενού. Πολύ καλή λίστα κρασιών από την walk in κάβα, που βρίσκεται στην όμορφη αίθουσα του εστιατορίου.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide