- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Πελοπόννησος
- Κυλλήνη - Παράλια Ηλείας
- Dex.Silo.01
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Βραβεία Top Notch
Πελοπόννησος - Κυλλήνη - Παράλια Ηλείας - Αμαλιάδα
Παραλία Κουρούτας, Αμαλιάδα
Ξεν. Dexamenes Seaside Hotel
Τηλέφωνο
: 2622025999
Τιμή
: € 80 - € 100
Ανοιχτό
: Μάι. – Οκτ., καθημ. βρ.,
κλειστά Δευτ. & Τρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,50 / 20
Στο γαστρονομικό εστιατόριο του ξενοδοχείου «DexamenesSeaside» στην παραλία
της Κουρούτας, μια παλιά δεξαμενή κρασιού γίνεται το ατμοσφαιρικό σκηνικό μιας
μοναδικής στο είδος της και από τις πιο εμβυθιστικές εμπειρίες dining της Ελλάδας.
Multimediaπροβολές με θεματικό χαρακτήρα και ανάλογη μουσική επένδυση
συμπληρώνουντονconceptualχαρακτήρα του δείπνου (για φέτος κεντρική ιδέα η
ντομάτα) που επιμελείται ο βραβευμένος Γκίκας Ξενάκης και εκτελεί με ακρίβεια ο
Σταύρος Κούσης, κινούμενος σε μοτίβο δημιουργικής ελληνικής κουζίνας. Η περιοχή
και τα υλικά της γίνονται συχνά πηγή έμπνευσηςγια τα περίτεχνα πιάτα, όπως λόγου
χάρη η τοπική σούπα χονδρομενούδελο, που γίνεται η βάση για ένα εξαίσιο πιάτο
ζυμαρικών με ταρτάρ γαρίδας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide