- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Πελοπόννησος
- Καλαμάτα
- Φοίνο
Σύγχρονη κουζίνα
Πελοπόννησος - Καλαμάτα - Καλαμάτα
Υπαπαντής 35
Τηλέφωνο
:
Τιμή
: € 25 - € 25
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο, καθημερινά, βράδυ, Δευτέρα κλειστά
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,5 / 20
Κομψό εστιατόριο-μπιστρό σε ρετρό στυλ, με μαρμάρινα τραπέζια και βιεννέζικες καρέκλες, στο ύψωμα της Υπαπαντής, στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Σε λογική μπιστρό και η μοντέρνα, εποχική κουζίνα του σεφ Γιώργου Χωραΐτη, που συνδυάζει ελεύθερα την τοπική πρώτη ύλη με διεθνή στοιχεία. Πολλά θαλασσινά, πάστα, ριζότι, μπέργκερ αλλά και κοπές ελληνικών κρεάτων. Η λίστα αλλάζει συχνά. Μοσχάρι τατάκι από φιλέτο Μάνης με σάλτσα πόνζου, πετιμέζι και μαγιονέζα λεμόνι, γάμπαρη Μεσσηνιακού ταρτάρ με μαγιονέζα καλαμάνσι και σταφύλι, ριζότο με κολοκύθι και καπνιστή πανσέτα Κέρκυρας, γαλατόπιτα. Επιμελημένη λίστα κρασιών με επιλογές μικρών παραγωγών και έμφαση στην Πελοπόννησο.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide