- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Μύκονος
- Yēvo
Σύγχρονη κουζίνα
Χρυσοί Σκούφοι
Κυκλάδες - Μύκονος - Μεγάλη Άμμος
Μεγάλη Άμμος, Μύκονος
Ξεν. Bill & Coo
Τηλέφωνο
: 22890 26292
Τιμή
: € 160 - € 190
Ανοιχτό
: Τέλη Μαΐου - Τέλη Οκτωβρίου / 20.00-23.30
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
15,00 / 20
Το εστιατόριο του «Bill & Coo» ξεδιπλώνεται σ’ έναν από τους κομψότερους open air χώρους της Μυκόνου, μπροστά στην infinity πισίνα που ενώνεται οπτικά με τη θάλασσα και προσφέρει μοναδική θέα στο ηλιοβασίλεμα. Τα vibes της ανοιχτής κουζίνας, το σέρβις επιπέδου με χαλαρή διάθεση και η άψογη art de la table συνδράμουν το μενού υψηλής κουζίνας του Άγγελου Μπακόπουλου, ολοκληρώνοντας ένα κοσμοπολίτικο fine dining σκηνικό. Τα πιάτα του βραβευμένου σεφ διακρίνoνται από γεύσεις με βάθος, ανάδειξη της πρώτης ύλης, κατά κύριο λόγο ελληνικής, με ιδιαίτερες αλλά αρμονικές συνθέσεις αλλά και πολύ καλή τεχνική. Σε υψηλό επίπεδο και τα επιδόρπια του διακεκριμένου pastry chef Αργύρη Πόπτσιου, όπως και το wine pairing με επιλεγμένα κρασιά του ελληνικού και διεθνή αμπελώνα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide