- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Πελοπόννησος
- Πύλος
- Parelia
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Πελοπόννησος - Πύλος - Γιάλοβα
Γιάλοβα
W at Costa Navarino
Τηλέφωνο
: 2723098000
Τιμή
: € 55 - € 95
Ανοιχτό
: Αρχές Απριλίου – τέλη Οκτωβρίου, καθημερινά 12.00-17.00 και 19.00-23.00
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Αντλώντας το όνομά του από τις λέξεις "παραλία", "ελιά" και "παρέα", το high volume εστιατόριο-beachclub του «W Costa Navarino» μοιράζεται χωροταξικά ανάμεσα στην άνετη, πετροστόλιστη σάλα του και το αλέγρο εξωτερικό, που φέρνει στο πιάτο την αμμουδιά και τον κόλπο του Ναυαρίνου. Στα της γεύσης πεπραγμένα, ο σεφ Δημήτρης Καράμπαμπας μαζί με τους Κωνσταντίνο Χαρίτο και Μιχάλη Σώρρο προσφέρουν οικεία πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με μοντέρνα ματιά, ποντάροντας σημαντικά σε καλή πρώτη ύλη από τη Μεσσηνία και τη Μάνη. Παϊδάκια μόσχου με σκιουφιχτά Λήμνου και μανούρι, κροκέτα μπακαλιάρου με σκορδαλιά γλυκοπατάτας και ραβανί με κρέμα λεμόνι και φινόκιο ανάμεσα στις πιο ενδιαφέρουσες προτάσεις. Ωραία λίστα κρασιών, άμεσο και εξυπηρετικό προσωπικό.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide