- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Επτάνησα
- Ζάκυνθος
- Nobelos bio restaurant
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Επτάνησα - Ζάκυνθος - Άγιος Νικόλαος Βολιμών
Αγ.Νικόλαος Βολμών
Τηλέφωνο
: 26950/31400
Τιμή
: € 30 - € 110
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημερινά μεσημέρι βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Στέκι αναφοράς των σκαφάτων της περιοχής, προικισμένο με μια από τις ομορφότερες παραλίες της Ζακύνθου, με βότσαλο, πέτρες και κρυστάλλινα νερά (μπροστά απ’ τα οποία απλώνει sunbeds για τις βουτιές πριν το γεύμα), το εστιατόριο της οικογένειας Νόμπελου είναι φτιαγμένο δια χειρός και με αγάπη, μπολιάζοντας το μεράκι των γονιών που το εμπνεύστηκαν, με τον κοσμοπολιτισμό των τριών υιών που το διαχειρίζονται πλέον. Η καταπράσινη αυλή με τα ψηλά δέντρα, στην σκιά των οποίων απλώνονται τα τραπέζια του σκαλωτά, ώστε να εγγυώνται θέα στο γαλάζιο του Ιονίου, είναι το γραφικό πεδίο δράσης του εστιατορίου, που ειδικεύεται μεν στο φρέσκο ψάρι και τα θαλασσινά απ’ τα νερά της Ζακύνθου, μαστόρικα διαχειρισμένα σε ψησταριά, τηγάνι και μαγειρέματα,έχει όμως στη φαρέτρα του και όλα τα classics της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας, από σπιτικό μουσακά μέχρι επτανησιακό μπουρδέτο.Η ενημερωμένη κάβα διαθέτει επιλογές που καλύπτουν όλο το φάσμα από τον τοπικό αμπελώνα μέχρι τα πολυβραβευμενα chateaus της Ευρώπης, ενώ ο ήχος απ’ τα τζιτζίκια, ο παφλασμός της θάλασσας, και το μουρμουρητό των λουόμενων προσφέρουν το ηχητικό background μιας εμπειρίας ταυτόχρονα μοντέρνας αλλά και διαχρονικής, σα βγαλμένη από ιδανική ανάμνηση ελληνικού καλοκαιριού.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide