- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Θεσσαλονίκη
- Μαύρη Θάλασσα
Ψάρι - Θαλασσινά
Μακεδονία - Θεσσαλονίκη - Καλαμαριά - Νέα Κρήνη - Αρετσού
Νικολάου Πλαστήρα 3 & Χιλής
Τηλέφωνο
: 2310/932542
Τιμή
: € 30 - € 65
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο, καθ., μεσ. - βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,5 / 20
Εμβληματικό εστιατόριο κλασικής ψαροφαγίας, που έχει γράψει ιστορία στη Θεσσαλονίκη. Η πολυτελής σάλα αστικής αρχοντιάς στο ισόγειο και στον όροφο με θέα τη θάλασσα της Καλαμαριάς, η προσεγμένη art de la table και πάνω απ’ όλα η κουζίνα, που επικεντρώνεται στην ανάδειξη της εξαιρετικής πρώτης ύλης με απέριττες παρασκευές από τον chef patron Αλέξανδρο Τοκίδη και τη Σόνια Μαργαρίτου, αποτελούν το στίγμα της Μαύρης Θάλασσας. Τα signature ωμά, το αχνιστό ψάρι ημέρας, αρκετά αγαπημένα classics, όπως ο αστακός με λαδολέμονο, τα στρείδια Gillardeau, οι μακαρονάδες με το οστρακόδερμο που θα διαλέξετε και η έμπειρη διαχείριση σχάρας και τηγανιού στα ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά χαρακτηρίζουν την κουζίνα. Στα συν, η πολύ καλή λίστα κρασιών με 300 ετικέτες, οι περισσότερες από τον ελληνικό αμπελώνα, χωρισμένες ανά περιοχή.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide