- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Χαλκιδική
- Μαριγούλα
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Μακεδονία - Χαλκιδική - Πολύγυρος
Τηλέφωνο
: 23710/23171
Τιμή
: € 20 - € 38
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο, καθημ. μεσημ.-βράδυ (εκτός Δευτέρας)
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,5 / 20
Μια απροσδόκητα ευχάριστη έκπληξη, η Μαριγούλα αξίζει σίγουρα να την βάλει κανείς στο πρόγραμμα του. Βρίσκεται στον Πολύγυρο, σε έναν «off-Broadway» δρόμο, έχει ένα ζεστό εσωτερικό χώρο με λίγα τραπέζια, ενώ αν ο καιρός το επιτρέπει σερβίρει και στο πεζοδρόμιο έξω. Ο ιδιοκτήτης Σοφοκλής Γιαγτζόγλου συνεχίζει την παράδοση της μητέρας του (η Μαριγούλα) προτείνοντας μαζί με τον chef του Μπιλάλ Ντόκα, ένα μενού που φανερώνει διάθεση για πειραματισμό με τα υλικά και τις παραδόσεις. Το κανελόνι από κολοκυθάκι με το αχνιστό μυλοκόπι, ή η ουρά μόσχου με σάλτσα από μπαχάρια και κρέμα μελιτζάνας είναι χαρακτηριστικά πιάτα που το αποδεικνύουν. Αξίζει να σημειωθεί η προσωπική ανάμειξη του Σοφοκλή ο οποίος θα καθίσει σε κάθε τραπέζι, θα ρωτήσει τί αρέσει και τι όχι, θα προτείνει και θα συζητήσει την παραγγελία μαζί σας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide