- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Βόρεια Κρήτη
- Αγία Πελαγία Ηρακλείου
- Cremnos
Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Βόρεια Κρήτη - Αγία Πελαγία Ηρακλείου - Αγία Πελαγία
Ξεν. «Acro Suites»
Τηλέφωνο
: 2810812240
Τιμή
: € 50 - € 70
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθ. μεσημ. βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,5 / 20
Το απέριττα κομψό εστιατόριο του εντυπωσιακού adults-only «Acro» στην Αγία Πελαγία, στήνει τραπέζια ακριβώς μπροστά από την εντυπωσιακή πισίνα του ξενοδοχείου και ατενίζει από ψηλά το επιβλητικό σκηνικό, στην άκρη του γκρεμού. Στα της γεύσης πεπραγμένα, ο σεφ Γιάννης Ροκανάς προσεγγίζει την ελληνική κουζίνα υπό σύγχρονο πρίσμα και τεχνική, με σταθερά καλή πρώτη ύλη. Το αρνί με γαλένι, μαϊντανό, αραντσίνι και αμπελόφυλλο και ο λαχανοντολμάς σε στυλ ντάμπλινγκ φιγουράρουν σαν highlights σε ένα περιεκτικό μενού.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide