- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Πάρος
- Parostia
Σύγχρονη κουζίνα
Κυκλάδες - Πάρος - Νάουσα
Ξεν. «Cosme, a Luxury Collection Resort»
Τηλέφωνο
: 2284440000
Τιμή
: € 65 - € 90
Ανοιχτό
: Μάι.-Οκτ., καθημερινά βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Γοητευτικό open air εστιατόριο με αρτιστίκ πινελιές στην ατμόσφαιρα και θέα στην παραλία του ξενοδοχείου «Cosme» στους Αγίους Αναργύρους της Νάουσας. Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο ταλαντούχος σεφ Γιάννης Κιόρογλου που διαπρέπει σε μεγάλα θέρετρα της Γαλλίας και προτείνει γεύσεις στο χαρακτηριστικό, σύγχρονο μαγειρικό του ύφος που παντρεύει τη μεσογειακή με την ελληνική κουζίνα. Πολύ καλά είναι επίσης τα ωμά όπως το sashimi ολόκληρου ψαριού με συνοδευτικές σος λεβάντας, μαντζουράνας και ponzu ή το ceviche σαλατούρι, που εμπνέεται από παραδοσιακή συνταγή του νησιού. Αποτελεσματικό σέρβις, ενημερωμένη λίστα κρασιών αλλά και ενδιαφέροντα signature cocktails, ανάμεσα στα οποία και επιλογές χωρίς αλκοόλ.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide