Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Σε έναν όμορφο χώρο που έχει επιμεληθεί το Studio Materiality και με ύφος ανάμεσα σε ιχθυοπωλείο και χαλαρό μπιστρό, ο σεφ-πατρόν Απόλλωνας Κοκκίνης στήνει μια κουζίνα ψαροφαγική, που επενδύει σημαντικά στο zero waste και την εποχικότητα. Πολύ καλό σέρβις, ωραία γκάμα με κρασιά, αποστάγματα και μπίρες, αποκλειστικά από Έλληνες παραγωγούς.