Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο του βραβευμένου με Χρυσό Σκούφο Άλμπερτ Χάζμα, η σάλα ισορροπεί ανάμεσα στην αστική αρχοντιά και την οικειότητα. Τρως πολύ κρητικά αλλά με μετρημένους νεωτερισμούς που εξάπτουν, και μια βαθειά ικανοποίηση από τη γραμμένη νοστιμιά των φαγητών.