The Alpha Guide review

13.70 / 20

Πλάι στη μαγευτική παραλία του ανανεωμένου «Porto Carras Grand Resort» στη Χαλκιδική, ο Λευτέρης Λαζάρου επιμελείται το μενού στο χαλαρωτικό σκηνικό μιας μοντέρνας ταβέρνας που κοιτάζει κατάματα το ηλιοβασίλεμα. Πρώτα καταφτάνει η παραμάνα φορτωμένη μεζεδάκια για να διαλέξεις, και κατόπιν το παιχνίδι της γεύσης κοιτά τόσο προς τη μεριά της θάλασσας όσο και προς τη στεριά. Αξίζει να δοκιμάσετε τη λακέρδα από μυλοκόπι με φακοσαλάτα, το χταπόδι στη σχάρα και τη νόστιμη σφυρίδα φρικασέ με αυγολέμονο. Ευγενικό σέρβις και μια καλοβαλμένη λίστα κρασιών από την οποία δεν λείπουν οι ετικέτες από το οινοποιείο του συγκροτήματος.

Alpha Guide's evaluating philosophy →