The Alpha Guide review

13.50 / 20

Τοποθετημένο στην αυλή ενός μεσοπολεμικού οινοποιείου που έχει μετατραπεί σε πολυτελές θέρετρο, το Dex Machina αποτελεί το ελληνικό εστιατόριο του βραβευμένου για τον αρχιτεκτονικό του σχεδιασμό Dexamenes Seaside Hotel. Στα τραπέζια του, με θέα το γαλάζιο του Ιονίου, θα δοκιμάσετε τη μοντέρνα προσέγγιση του consultant chef Γκίκα Ξενάκη στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Το μενού δίνει έμφαση στα τοπικά προϊόντα της Πελοποννήσου, ενώ η ενημερωμένη λίστα κρασιών αναδεικνύει τον ιστορικό αμπελώνα της περιοχής.

Alpha Guide's evaluating philosophy →