The Alpha Guide review

Με εκλεπτυσμένη αισθητική, υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και εξωστρεφή ατμόσφαιρα, συνδυάζει την κοσμοπολίτικη ενέργεια με τη χαλαρότητα της παραθαλάσσιας ζωής. Τη γαστρονομική επιμέλεια υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Ιπποκράτης Αναγνωστέλης, μέσω μιας κουζίνας που αποδίδει με ακρίβεια μια σύγχρονη εκδοχή της ελληνικής beachside γεύσης. Βασισμένο σε εκλεκτές τοπικές και ντόπιες πρώτες ύλες, το μενού αναδεικνύει γνώριμες γεύσεις μέσα από κοσμοπολίτικες επιρροές. Προτάσεις όπως το κριθαρότο με καραβίδα, ο τόνος ταρτάρ με αλμυρίκι και νερό ντομάτας ή ο αχνιστός ροφός τικάρουν δικαιολογήμενα το κουτάκι των best sellers. Πλούσια λίστα κρασιών, εξαιρετικά ποτά από τους Βασίλη Σγουρομάλλη και Δημήτρη Καραπάνο, διακεκριμένα γλυκά από τον Δημήτρη Χρονόπουλο.