The Alpha Guide review

Μπροστά στο Ενετικό Λιμάνι των Χανίων με σύμμαχο ένα όμορφο ηλιοβασίλεμα, το εστιατόριο του MiraVita Suites Hotel απλώνει τα τραπέζια του τόσο στην εντυπωσιακή του σάλα που θυμίζει ευρωπαϊκό μπιστρό, όσο και στο φωτεινό ντεκ, ακριβώς δίπλα στην προκυμαία. Το μενού φέρει την υπογραφή του πολυβραβευμένου σεφ Ettore Botrini κι έχει σύγχρονο ύφος. Αξίζει να δοκιμάσετε την κρύα σούπα από κρητικά ντοματίνια με αβοκάντο και ελληνικό καβούρι, καθώς και τα εξαιρετικά στρείδια με πράσινο μήλο, τσίλι, κόλιανδρο και λεμόνι. Από τα επιδόρπια ξεχωρίζει η λεμονόπιτα με κρέμα λεμόνι και περγαμόντο. Αξιόλογη δουλειά και στη λίστα κρασιών, με τον διεθνή αμπελώνα να συμπληρώνει ιδανικά τις Ελληνικές επιλογές.