The Alpha Guide review

Εξωστρεφές και σταθερά πολυσύχναστο, το νέο Aristotél είναι η άφιξη στο κέντρο της Θεσσαλονίκης που συζητιέται πολύ. Αυτό που λέμε «μαγαζί γωνία», έχει δύο χώρους, ο ένας στην πλευρά της παραλίας και ο άλλος σε εκείνη της πλατείας Αριστοτέλους, και οι δύο με απεριόριστη θέα στην περατζάδα της πόλης. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται ο Άλσι Σινανάι, ο chef που είχαμε συναντήσει παλιότερα σε εστιατόρια όπως το Wolves of Kitchen στην Μύκονο και την Αθήνα. Εδώ ο Alsi έχει δημιουργήσει ένα fine comfort μενού που είναι κατάλληλο για κάθε στιγμή της ημέρας. Ξεχωρίζουν μια πολύ ωραία και όπως της πρέπει καυτερή cacio e pepe, αλλά και τα μοσχαρίσια short ribs με BBQ sauce και πουρέ πατάτας. Ανοιχτό από νωρίς το πρωί με ένα ενδιαφέρον μενού πρωινού.