Olive Restaurant
Ref: VDΧ23

Modern cuisine

Athens - Athens - South - Glyfada
Ξεν. «Dusit Suites Athens», Πανδώρας 3
Phone : 2109681350

Price : € 65 - € 80
Open : Όλο το χρόνο καθημ. μεσημ.-βράδυ.

The Alpha Guide review

14.00 / 20

Με τον Αργοσαρωνικό για φόντο, όπως απλώνεται από την αεράτη ταράτσα του ξενοδοχείου «Dusit Suites», κι ένα αστεράτο ηλιοβασίλεμα στα ατού, ο σεφ Νίκος Παντέχης (με προϊστορία στις κουζίνες του «Funky Gourmet») μιξάρει μοντέρνες τεχνικές με μεσογειακές γεύσεις, σε ένα μενού που φλερτάρει με το fine dining, χωρίς να ξεχνά τις βάσεις της ελληνικής γευστικής μνήμης. Την εμπειρία συνοδεύει μια ευρηματική cocktail list, που εμπνέεται τις signature μείξεις της από τις χώρες του δρόμου του μεταξιού.

Alpha Guide's evaluating philosophy →