The Alpha Guide review

Μικρό και ατμοσφαιρικό μπιστρό σε μια από τις πιο δημοφιλείς περιοχές του Κέντρου, το εστιατόριο στο ισόγειο του εξαιρετικού μπαρ «Le Circle de Salonique» τραβά μια ευθεία γραμμή που ενώνει την αύρα του Παρισιού με τις γεύσεις του κόσμου. Γαλλικές βάσεις και ταξιδιωτικές αγάπες συναντιούνται στην κουζίνα του Νεοζηλανδού σεφ – πατρόν David Buchanan, που μιξάρει την κλασική του εκπαίδευση με αναμνήσεις από την πολυετή θητεία του ως private chef στη Μέση Ανατολή.