Phoebus
Ref: DGA23

Modern cuisine

Cyclades - Mykonos - Chora
Πλατεία Γουμενιού, Xώρα Μυκόνου
Phone : 22890 27004

Price : € 45 - € 65
Open : 7.00μμ-1.00πμ

The Alpha Guide review

14.40 / 20

Νέα άφιξη στην πολύβουη πλατεία Γουμενιού της Χώρας με την εναλλακτική πρόταση της pescatarian κουζίνας, σε απλό και φιλικό περιβάλλον, με ωραίες μουσικές. Ο έμπειρος σεφ Νίκος Κλείτσος εκτελεί με γνώση και ακρίβεια το μενού που έχει σχεδιάσει ο Μιχάλης Μάρθας εστιάζοντας στην εξαιρετική θαλασσινή πρώτη ύλη, τα τοπικά υλικά και στις σωστές ωριμάνσεις των ψαριών, αλλά και στους πρωτότυπους συνδυασμούς των πιάτων. Παρουσίαση και τεχνικές επιπέδου, προσεγμένη wine list με άποψη και έμπειρο σέρβις.

Alpha Guide's evaluating philosophy →