The Alpha Guide review

Το ιταλικό εστιατόριο του «Four Seasons Astir Palace» με τη Μάγκυ Ταμπακάκη επικεφαλής του μιξάρει ιταλικά standards, όπως η κλασική καρμπονάρα, με signature δημιουργίες της σεφ, όπως τα μαύρα arancini τρούφας σε κρέμα παρμεζάνας, για να προσφέρει μια προσεγμένη comfort ματιά στη μαγειρική παράδοση της γειτονικής χώρας, χωρίς να φοβάται να στρέψει τον προβολέα σε λιγότερο γνωστά, ρουστίκ πιάτα της, όπως η pasta mista με κρέμα φασολιών, παρουσιασμένα εδώ στην πιο φινιρισμένη εκδοχή τους. Η απλόχωρη, ντιζαϊνάτη σάλα αγκαλιάζει τον επισκέπτη με αίσθηση ζεστής πολυτέλειας, η λίστα κρασιών κρύβει σπάνια διαμάντια του ιταλικού αμπελώνα, ενώ οι εξαιρετικά καλότροποι, φιλόξενοι περιποιητές κάνουν την εμπειρία ακόμη πιο οικεία.