- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Θεσσαλονίκη
- Grada Nuevo
Ψάρι - Θαλασσινά
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Μακεδονία - Θεσσαλονίκη - Πλ. Ελευθερίας
Καλαποθάκη 14
Τηλέφωνο
: 2310271074
Τιμή
: € 50 - € 70
Ανοιχτό
: Καθημερινά, Μεσημέρι - Βράδυ
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14,5 / 20
Κομψός χώρος με σύγχρονο ντιζάιν και highlight τη θεαματική ψαριέρα κατά μήκος της μπάρας, αλλά και τραπεζάκια έξω, στον posh πεζόδρομο της Καλαποθάκη. Η αυστηρά επιλεγμένη θαλασσινή πρώτη ύλη, το επαγγελματικό σέρβις και στοιχεία όπως η ψαγμένη λίστα στρειδιών εκφράζουν τον ιδιοκτήτη και ψυχή του εστιατορίου Απόστολο Ρήγα, υποστηρίζοντας την κουζίνα της Ελένης Ρήγα που συνδυάζει το σύγχρονο με το παραδοσιακό -παράδειγμα, τα φιλέτα μπαρμπουνιού σε αρωματική κρούστα με μπουγιαμπέσα, το ψάρι μπουρδέτο με γαρίδες και αχιβάδες και ο εξαιρετικός ροφός φρικασέ. Στο μενού ξεχωρίζουν και οι ιδιαίτερες πάστες θαλασσινών, όπως τα λιγκουίνι με καραβίδες και μανιτάρια πορτσίνι. Η ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών περιέχει ξεχωριστές ετικέτες του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα και ολοκληρώνει ένα εστιατόριο-σημείο αναφοράς για ψαροφαγία επιπέδου στη συμπρωτεύουσα.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide