- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Κυκλάδες
- Ίος
- Το Κουτούκι του Σαΐνη
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Κυκλάδες - Ίος - Χώρα
Δίπλα στην Alpha Bank
Τηλέφωνο
: 6973937083, 6977146209
Τιμή
: € 25 - € 35
Ανοιχτό
: Όλο τον χρόνο, καθ., βρ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
13,5 / 20
Χαρακτηριστική φιγούρα του νησιού ο Χρήστος Σαϊνης, με τον μαύρο σκούφο του μάγειρα φορεμένο λοξά και παιχνιδιάρικα, κυκλοφορεί από τραπέζι σε τραπέζι, παρουσιάζει τα πιάτα του – δηλώνοντας ότι βασίζονται στις συνταγές της γιαγιάς του – και παίρνει τις παραγγελίες. Ανοιχτά όλο το χρόνο. Ο Χρήστος έχει διακοσμήσει την εσωτερική σάλα του «αλά παλαιά» ενώ το καλοκαίρι στρώνει τα μικρά τραπέζια καφενείου στο ήσυχο , γραφικό σοκάκι της χώρας. Κεφτεδάκια της γιαγιάς σε πυκνή σάλτσα ντομάτας με αληθινές τηγανιτές πατάτες, γαριδομακαρονάδα στο τηγάνι, ντολμαδάκια αυγολέμονο, μελιτζάνες ιμάμ, προσγειώνονται στα άβολα τραπεζάκια του, αλλά είναι το τελευταίο που μπορεί να σε ενοχλεί, αφού το σκηνικό είναι γραφικό, σούπερ καλοκαιρινό και τρυφερά παλιομοδίτικο.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide