Τα καλύτερα εστιατόρια και ταβέρνες στην Ελλάδα

Άκρα
Ref: DΑF23

Ελληνική Σύγχρονη Κουζίνα

Αττική - Αθήνα - Κέντρο - Παγκράτι
Αμύντα 12 Παγκράτι

Τηλέφωνο : 210 7251116

Τιμή : € 35 - € 50
Ανοιχτό : Καθημ. μεσημέρι-βράδυ, κλειστά Κυρ. βράδυ & Δευτέρα

Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14 / 20

Ζωντανό και πολύβουο μοντέρνο μπιστρό, ταιριαστό με την ā la minute μαγειρική του, το Άκρα έχει στο επίκεντρο την open –και open fire- κουζίνα του, με τα φαγητά να μπαίνουν στα κάρβουνα, τις φωτιές ή τις κατσαρόλες της στόφας τη στιγμή της παραγγελίας. Η μαγειρική του Γιάννη Λουκάκη εκπέμπει αυθορμητισμό και ρουστίκ απλότητα σε συνδυασμό με τεχνική και πολύ καλή πρώτη ύλη, σ΄ ένα μενού που αλλάζει σχεδόν καθημερινά. Ιδιαίτερο κεφάλαιο, τα εξαιρετικά επιδόρπια φίνας πατισσερί του pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη, από μόνα τους λόγος επίσκεψης στο εστιατόριο.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide