- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Μακεδονία
- Φλώρινα
- Κοντοσώρος
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας
Μακεδονία - Φλώρινα - Ξινό Νερό
Ξινό Νερό, Φλώρινα
Τηλέφωνο
: 2386081256
Τιμή
: € 20 - € 30
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο, καθημ. μεσημ.-βράδυ, Τρίτη & Τετάρτη κλειστά.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Ζεστό και φιλόξενο, με μεγάλη σάλα γύρω απ’ το τζάκι, το εν λόγω εστιατόριο βάζει την πινέζα του Ξινού Νερού στο γευστικό χάρτη, ήδη από το 1989, χάρη στη βαθιά αγάπη του ιδρυτή του, Νίκου Κοντοσώρου, για την τοπική γαστρονομία. Την παρακαταθήκη του, συνεχίζει πια η κόρη, Ιλιάννα Κοντοσώρου , που εμπλουτίζει την κάρτα με τις δικές της ιδέες και εμπειρίες, κρατώντας ατόφιες τις βάσεις της μακεδονικής κουζίνας. Τα χοιρινά μάγουλα με ρεβίθια, το στιφάδο μοσχαρίσιας ουράς και τα κεφτεδάκια σουτ μακαλό διατηρούν τη θέση τους στα γευστικά φαβορί.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide