- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Αττική
- Αθήνα - Κέντρο
- Σεϋχέλλες
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Αττική - Αθήνα - Κέντρο - Μεταξουργείο
Κεραμεικού 49 & Ακαδήμου
Τηλέφωνο
: 211/1834789
Τιμή
: € 25 - € 55
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο καθημερινά μεσημέρι βράδυ.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Έχοντας περάσει σε νέα εποχή με αλλαγή ιδιοκτησίας που έφερε στο τιμόνι δύο από τους πιο
ενδιαφέροντες σεφ της νεότερης αθηναϊκής γενιάς, η γαστροταβέρνα - σημείο αναφοράς της
πλατείας Αυδή, με τον ζεστό εσωτερικό χώρο και τα μπόλικα τραπεζάκια στα πεζοδρόμια και στην
πλατεία,επενδύει σε ποιοτική πρώτη ύλη (αρκετά από τα κηπευτικά, λχ, έρχονται από οργανική
φάρμα της Χαλκίδας) την οποία μεταχειρίζεται με παιχνιδιάρικη μπιστρονομική διάθεση, που
αποφεύγει τις πολύπλοκες συνθέσεις και δεν ξεστρατίζει από το ρεπερτόριο των κλασικών
ελληνικών γεύσεων. Τον μποέμ χαρακτήρα και τη στρατιά φανατικών θαμώνων διασφαλίζουν αφ’
ενός η παρεΐστικη διάθεση και το ζεστό, αλλά αποτελεσματικό σέρβις, αφ’ ετέρου οι φιλικές τιμές,
που επεκτείνονται και στη λίστα κρασιών με ετικέτες από τον ελληνικό και το διεθνή αμπελώνα και
αρκετές φιάλες σε τιμές ευκαιρίας.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide