- Alpha Guide
-
Εστιατόρια
- Ήπειρος
- Γιάννενα
- Χρύσανθος
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα
Ήπειρος - Γιάννενα - Ιωάννινα
Αμφιθέα
Τηλέφωνο
: 26510/81892
Τιμή
: € 15 - € 25
Ανοιχτό
: Όλο το χρόνο, καθημ. βράδυ, Σάβ.-Κυρ. και μεσημ., Δευτέρα κλειστά.
Η αξιολόγηση του Alpha Guide
14 / 20
Η ονομαστή ταβέρνα της οικογένειας Μηλιώτη έχει παράδοση είκοσι χρόνων στο ύψωμα της Αμφιθέας, με θέα τη λίμνη και την πόλη των Ιωαννίνων που απλώνεται πανοραμικά ακριβώς απέναντι. Περιποιημένη σάλα με τζάκι, ευχάριστη αυλή και στην κουζίνα η κυρία Αριστέα Μηλιώτη με τις σπιτικές πίτες της, τα τυριά που παρασκευάζει η ίδια αλλά και σπέσιαλ μεζέδες και μαγειρευτά όπως η έξοχη μοσχαροκεφαλή στη γάστρα ή η αρνίσια συκωταριά στο τηγάνι. Το μενού δίνει έμφαση στη σχάρα και τη σούβλα, με παϊδάκια αρνίσια και πρόβεια, κοντοσούβλι, κοκορέτσι, αλλά και μεγαλύτερες κοπές όπως η μπριζόλα μοσχίδας, όλες από επιλεγμένη φάρμα της Ηπείρου. Ιδιαίτερη φροντίδα για το κρασί, με καλοδιαλεγμένες ετικέτες από τον τοπικό αμπελώνα και ειδικούς συντηρητές με δυνατότητα για αρκετές επιλογές σε ποτήρι.
Πως αξιολογεί ο Alpha Guide