Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Ένα από τα πιο δημοφιλή, αλλά και πιο γνωστά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, το «Μαμαλούκα» συγκεντρώνει στο μακρύ μενού του επιλογές από όλη την Ελλάδα, μέσα από τις οποίες ο σεφ και συνιδιοκτήτης δίνει μια μοντέρνα, αλλά πιστή στις βάσεις κατεύθυνση, ανανεώνοντας την παράδοση τόσο – όσο, ώστε να ταιριάξει στο νεανικό vibe του όμορφου, απλόχωρου χώρου του, με τις ανοιχτόκαρδες, μοναστηριακές αναφορές. Από νεαροπαρέες μέχρι οικογένειες, αλλά και μεγάλες εταιρικές μαζώξεις, όλοι βρίσκουν μια θέση εδώ, πλαισιωμένοι από boho chic διάκοσμο που ταιριάζει με την κεφάτη ατμόσφαιρα.