Η αξιολόγηση του Alpha Guide

14.40 / 20

Ένα bohemian σκηνικό με την πέτρα και άλλα φυσικά υλικά να δίνουν τον τόνο, δίπλα στη θάλασσα, με εντυπωσιακή θέα στη Λίνδο και την Ακρόπολη της. Αυτό είναι το Almyraστην παραλία της Λίνδου. Στην κουζίνα του, οchef Νίκος Σιτσανίδης δημιουργεί ένα μενού που έχει αφετηρία την ελληνική παράδοση, την οποία προσεγγίζει με μια σύγχρονη, δημιουργική ματιά. Χαρακτηριστικά πιάτα σε αυτή την κατεύθυνση που αξίζει να δοκιμάσει κανείς, είναι το τηγανητό καλαμάρι με χόρτα και σάλτσα σαβόρο, αλλά και τα μαντί με γαρίδα, πλιγούρι, λαχανικά και σάλτσα οστρακοειδών.

Πως αξιολογεί ο Alpha Guide →