Η αξιολόγηση του Alpha Guide

Χαλαρός, χαρούμενος εσωτερικός χώρος με ανοιχτή κουζίνα και τραπεζάκια στον γραφικό πεζόδρομο της παλιάς πόλης του Ρεθύμνου. Σύγχρονη απόδοση των κρητικών γεύσεων με έμφαση στα τοπικά υλικά και πλούσια λίστα που αρχίζει με μεζέδες κρεατικών και θαλασσινών και καταλήγει σε μαγειρευτά, φούρνο και σχάρα, από τον σεφ Βασίλη Λεωνίδου και την ομάδα του. Μην παραλείψετε τα χειροποίητα αλλαντικά και αλίπαστα, σαν το αρνίσιο παστράμι, τη λούτζα, το απάκι τόνου, τον παστουρμά μπακαλιάρου. Χειροποίητα ζυμαρικά με Αμαριώτικο χωριάτικο κοτόπουλο, πανσέτα χοίρου αργοψημένη, καπνιστό σκουμπρί ψητό με φάβα. Φροντισμένη λίστα κρασιών και αποσταγμάτων.